フェイジョアの花を味見

花野季さんの花ブロックの前にもあるフェイジョアの樹。
今日は駐車スペースにあわせてちょこっと移動。



果実はトロピカルフルーツとしてけっこう有名ですが、花も食べられるのです。サラダのアクセントなどによいらしい。
でも、これまで実際に食べてみたことはなかった。
で、実家に咲いてる花を母に持って来てもらい、（花野季さんの花ではアリマセン）^^味見してみました！

真っ赤なおしべは、あまり美味しそうでないくらい迫力なので、花びらだけを試食。^^;


まず、ドレッシングをかけて。
・・・ん？甘みが。
次に、そのままむしゃむしゃと。
・・・やっぱり甘い。トロピカルな風味でフルーティ。歯ごたえも適度なしなやかさ。

これは、このトロピカルな風味が嫌いでない人には、けっこう、（思ったより、、、）イケます。

たくさん食べたいものではないけれど。
話のネタにはいいですね。(^^)
アイスクリームなんかの冷たいデザートに使ったり、果実酒ならぬ花酒？にも、ヨイかも。

さて、今日は午後から甘木に、花野季さんに植える植物をセレクトしに行きました。（写真はパンダスミレ。）
ちゃくちゃくと進行中。楽しみです！