吉井の十八で鴨

前から一度行ってみたいと思ってた吉井町の「十八」。
東京Ｘという豚肉を東京意外で扱えるのはこのお店だけなのだとか。
鴨肉も有名。
近くで打ち合わせがあったので、予約もなしに思いつきで行ったら、
やはり予約が必要との事。
（そうだよね…^_^;）
でもラッキーなことに　「石焼だったら、東京Ｘをお出しできます」
ということで、鴨と東京Ｘの石焼に決定！


余分な油は溝をとおって流れ落ちるようにセッティング。


お野菜もたくさん。


お味のほうは言うまでもなく美味。
多分手作りのタレには、レモンとニンニクを入れるように言われたけど、わたしはニンニクをいれないほうが好きだったかな。
お肉が脂でいっぱいなだけに、ニンニクがヘビーに感じたから。

鴨のお吸い物は、鴨蕎麦の出汁だと思うけど、いい出汁が出てました。
お漬物も手抜きなしのお味。

店構えはというと、手入れをしてない古い民家という風情なんだけど。。。
11月12月は、平日の昼間でもいっぱいになるのだそう。

お取り寄せもできるらしいから、今年の忘年会は鴨鍋、もいいカモ！