大阪グルメ・たこ焼き編

前々回の日記の続編です。
二日目も朝からみっちりと、越井木材さんにて　マクセラムやサーモウッドについて勉強しました。

サーモウッドというのは、高温で木材を処理し、いわゆる「炭化」させるような加工をしたもの。
気温の変化に強く、屋外で使っても、反りや曲がりが出ないのだそう。
独特のするする・すべすべとした肌触りがとても気持ちよく、見た目もとても美しい、注目すべき素材です。


お勉強の後はお昼ご飯。(^^)
「知る人ぞ知る」というたこ焼き屋さんに連れて行っていただきました。

お店に着いて、まず用意するのが「野外テーブル席」。
屋外テラス席。。。？
NONO！そんな月並みなものじゃあアリマセン。

お店の前の歩道に、テーブル（このテーブル、マクセラムです！！）を
よっこらせと出し、椅子を並べ、そして肌寒い日だったので「ひざ掛け」まで掛けてくださいました(^^)
この「ひざ掛け」、子供用サイズのキャラクターがついた毛布だったり、(^^)柄もいろいろ。
たぶん、不要になったものを持ち寄ったのでしょうね。
すでにここで人情の大阪を感じた私。

しかも、これらの用意をしてくれるのは、常連のお客さんたちだったりします。(=^o^=)



お料理が来てまたﾋﾞｯｸﾘ！

たこ焼き・お好み焼き・焼ソバのお店だとばかり思ってたら、
マグロの刺身・カマンベールチーズ・出汁巻き卵・ワイン・メロン・氷の上に乗っかったイチゴまで！！
どれも美味〜〜。ワインも美味しい〜。








たこ焼きもお好み焼きも、人工の調味料などは使ってないのだそう。
山芋入りで、とろっとした生地は、うまみたっぷりで、ほんとうに美味しかった!!

お料理を、特製野外テーブルまで運んでくれるのも　主に常連さんたち。
もちろん越井木材の皆さんも、こまごまとよく気を配ってくださいました。

美人のママさんは、常連である警察官を叱り飛ばせるほどのツワモノでもあるそうで・・・。
部下の目前で「お前な〜！」と叱り飛ばされ、しょんぼりしてるのだとか・・・? ^^;

またこのママさん、デザイナーでもあり、デザイン会社も持っていらっしゃるとか。

お店での洗い物や配達は、常連さんたちが担当することもしばしば、なのだとか☆(近くの保険会社のおじさんが「今日俺配達やから飲めん〜」なんて言ってたり)。^^

なんだか聞けば聞くほど驚きの事実が出てきて。。。

おそるべし大阪、奥深し！と思ったのでした。


越井木材のIさん、Fさん、Sさん。ありがとうございました！(^^)