赤米フェスタ

小学校の土曜参観にて。
五年生の発表テーマは「赤米フェスタ」。
娘が、自分たちで育てた赤米で「おはぎ」を作りました。


白ゴマと黒ゴマで「パンダ」にしてるところがポイント。(^^)
レシピも自分でネットで検索して調べ、試作し、演出を考え。相〜当　気合が入っていて、ここ10日ほどの間は　そのことで頭がいっぱいのようでした。
「おはぎ」グループの女子は、おはぎにちなんで髪型も「お団子」でそろえるのだとかで、、、
鏡の前に座って、お団子へアにする練習も、しているようでした。

さて、発表当日・試食タイム。
娘から「なくならないうちに絶対食べてね！！」と念を押されてたので、まず一番に「パンダおはぎ」を試食。

うーーーん。(^^)
甘みが適度で、赤米の、粘り過ぎない、でも歯ごたえのある食感と、ゴマの香ばしさがマッチして、美味！
じょうず、じょうず。色眼鏡なしで、そのへんのおはぎよりもずっと美味しい！

メニューはほかにも赤米コロッケやおにぎりなど。
コロッケは、炊き上がった赤米にチーズやハム･コーンを混ぜてフライにしたもの。これも美味しかった。

そのあとの合唱の歌声もとてもきれいでした。
男の子も、女の子も、一生懸命。
いい子たちだなぁ。
このまま　まっすぐ、すくすくと育ってくれたらいいなあ、
と思ったのでした。